• Estelle

On mange quoi ce soir ?

Mis à jour : 11 juin 2020

Le programme de détoxication C9 est un programme sur 9 jours qui vous permet de remettre d'aplomb votre flore intestinale, d'améliorer votre transit et vos défenses immunitaires tout en perdant quelques kilos.


Voici quelques idées de menus faciles et rapides à réaliser pour vous aider dans votre programme

Le challenge détox sur 9 jours C9 vous permet d'abord d'éliminer les toxines, ensuite de recharger les batteries. A vous de jouer !

Pour chasser les toxines et soulager la digestion, on mise sur les fruits et les légumes cuits.

Côté matières grasses, on choisit des graisses insaturées : 1 cuillère à café d'huile par repas, en optant pour celles de colza ou de noix pour assaisonner, d'olive pour cuisiner.

On limite le pain, riche en sel et on consomme des légumes secs ou des flocons d'avoine une fois par jour pour leurs fibres solubles.

Bannir les aliments industriels (céréales sucrées, gâteaux, viennoiseries, pizzas, plats préparés).


On commence la journée par un verre de pulpe, on s'hydrate régulièrement en zappant le café et le thé. Préférez une eau riche en bicarbonates (St Yorre, Vichy Célestins, Badoit) et les tisanes (sans sucre).


Et pour vous aider dans la composition de vos repas, voici quelques idées :


. 150g de filet d'églefin en papillote (citron et graines de cumin) accompagné de chou-fleur cuit vapeur agrémenté de curcuma et en dessert 1 kiwi et compote de pommes aux raisins secs.


. 150g de filet mignon mariné au citron accompagné d'épinards frais fondus à l'eau avec échalotes et un demi-ananas frais.


. 150g de filet de lieu noir vapeur et 30g de riz basmati complet et une compote de poire à l'extrait de vanille.


. Escalope de poulet au thym et poêlée de poireaux/oignons au romarin et un fruit


. 150g de filet de dorade et brocolis natures agrémenté d'un jus de citron et une mangue.


. Carottes râpées + 150g de colin en papillote et purée de brocolis et un fruit


. Tartare d'avocat à la mangue et citron vert et pavé de saumon et un fruit ou une compote.


. Râpé de betteraves sur lit de mâche + blanc de poulet et 30g de riz basmati et un fruit


. Salade de chou rouge aux pommes + 150g de filet de merlan vapeur accompagné d'une compotée d'endives et une orange en dessert.


. Salade composée : mâche, endive, betterave rouge et thon émietté, maïs et salade de fruits frais.


Faites vous plaisir en utilisant des condiments, des épices pour donner du goût aux aliments cuits vapeur ou papillote.



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