• Estelle

Nutrition, Sport et Santé

Mis à jour : juin 11

La nutrition


Les 4 axes de recommandations en ce qui concerne l'alimentation

PNNS (publication 21 janvier 2019)




. Augmenter la consommation de certaines catégories d'aliments (fruits, légumes, légumes secs, fruits à coque non salés)

. Réduire la consommation de certaines catégories d'aliments (produits gras, salés ou sucrés, produits laitiers, alcool, charcuterie, viande rouge)

. Augmenter la pratique d'une activité physique quotidienne

. Se tourner davantage vers une consommation de produits de qualité (produits biologiques, de saison, locaux et complets autant que possible...).


Qu'est-ce qu'une bonne alimentation ?


. Qualités nutritives : ensemble de substances qui ont pour fonction de nourrir l'individu. La concentration en nutriments définit la valeur nutritive d'un aliment par rapport à un autre.


. Quantités adaptées : il faut manger de façon raisonnable et pratiquer une "diète" légèrement sous calorique pour limiter l'oxydation et prévenir l'encrassage au moins une à deux fois par mois.


. Alimentation équilibrée : diversité dans l'assiette (assiette Picasso) = variété


La perte de qualité de notre alimentation


Constat

Nos aliments aujourd'hui contiennent moins de nutriments qu'auparavant.



- 20% pour la vitamine C - 15% pour le fer - 16% pour le calcium - 6% pour les protéines


Pourquoi ? le choix du consommateur


La vie actuelle nous incite à rechercher la rapidité, nous prenons moins de temps pour cuisiner, la grande distribution nous met à disposition les produits adaptés à notre style de vie : plats cuisinés, légumes en toute saison...











Savoir reconnaître pour mieux choisir

Le rôle des antioxydants


Plusieurs substances chimiques présentes dans les aliments sont appelées antioxydants parce qu'elles possèdent la propriété d'empêcher les réactions en chaîne néfastes provoquées par les radicaux libres.

Ce sont des "pare-balles" pour l'organisme.

Les principaux antioxydants naturels sont les bio-flavonoïdes, les caroténoïdes, les vitamines C et E et le sélénium (oligo-élément).


La nutrition influence notre métabolisme


Métabolisme : ensemble des réactions chimiques qui se déroulent au sein d'un être vivant pour lui permettre notamment de se maintenir en vie, de se reproduire, de se développer et de répondre aux stimuli de notre environnement.


Nous ne sommes pas tous égaux face à notre métabolisme de base (quantité d'énergie brûlée par le corps).



Le besoin calorique


Le besoin calorique (Kcal) varie en fonction du sexe, de l'âge, de l'activité physique et de l'environnement.


Le besoin nutritionnel


Les nutriments : éléments ou composés chimiques contenus dans les aliments, libérés pendant la digestion et qui apportent de l'énergie pour maintenir toutes les fonctions de l'organisme. Ils aident à la production d'enzymes, d'hormones et de protéines essentielles au fonctionnement du corps et du cerveau. Ils favorisent la régulation du métabolisme, du rythme cardiaque et de la densité osseuse.








Quels sont-ils ?


Les protéines (animales et végétales)


Construction et maintien des muscles

Les protéines jouent un rôle structural et participent au renouvellement des tissus musculaires, des phanères (cheveux, ongles, poils), de la masse osseuse, de la peau...

Le corps ne peut fabriquer aucun des acides aminés (appelés acides aminés essentiels)

Les protéines participent à de nombreux processus physiologiques par exemple sous la forme d'enzymes digestives, d'hémoglobine, d'hormones, de récepteurs ou d'immunoglobulines (anticorps).


Les lipides (acides gras essentiels)



Ils sont essentiels pour le stockage d'énergie.

. Constituant des parois des cellules

. Isolant thermique naturel

. Production d'hormones sexuelles

. Absorption des vitamines indispensables A - D - E - K




Les glucides


Les vitamines et les minéraux


Les vitamines liposolubles (solubles dans les solvants organiques) absorbées en même temps que les graisses et stockées.


Les vitamines hydrosolubles (solubles dans l'eau) ne sont pas stockées de manière prolongée et rejetées dans les urines quand il y a un excédent.


Les vitamines sont fragiles, on recommande alors de les consommer si possibles crues ou après cuisson rapide à la vapeur.

Les oligo-éléments


Fer, zinc, cuivre, fluor, chrome et sélénium constituent moins de 15g de la masse corporelle mais sont pourtant essentiels (ex : le sélénium contribue au maintien des muscles du squelette...)

Tout est une question d'équilibre





Et du côté du sport ?

Les 3 axes du PNNS

en ce qui concerne le sport


. Pratiquer un sport

. Activités quotidiennes : privilégier les escaliers, se déplacer à pied, en vélo...

. Limiter la sédentarité : ne pas rester assis trop longtemps (prendre le temps de marcher un peu toutes les 2 heures)


Les bienfaits d'une activité physique régulière


. Pour le maintien de notre poids de forme (éviter la prise de poids inutile)

. Pour le maintien de notre état de santé général : réduire le stress, muscler le coeur, prévenir des risques de maladies, booster le système immunitaire.

A chacun son niveau


. Activités peu intenses (45 minutes par jour) : marche lente (4km/h) pétanque, billard, bowling, frisbee, voile, golf, volley-ball, tennis de table

. Activités modérées (30 minutes par jour) : marche rapide (6km/h), aquagym, ski alpin, danse de salon, vélo ou natation plaisir

. Activités intenses : jogging (10km/h), VTT, natation, vélo, football, marche en côte, randonnée en moyenne montagne..



Au niveau physiologique


. Utilisation de l'énergie (dioxygène et nutriments)

. Augmentation de la fréquence cardiaque

. Augmentation de la température du corps (hypothalamus) : transpiration/déshydratation


La pratique intensive


. Entraînement régulier : répétition d'un effort à but physiologique (adaptation à un effort)

. Transmission des informations du muscle au cerveau (système nerveux)

. Modification musculaire : devenir plus puissant

. Amélioration de la VO2max : capacité à apporter de l'oxygène au sein des muscles

. Gestion du stress : résister aux souffrances, stratégies et talents

. Microbiote plus fort pour faire face aux déséquilibres


Les principaux troubles chez le sportif de haut niveau


. Douleurs articulaires/ligamentaires (inflammations)

. Baisse du système immunitaire

. Troubles digestifs procurant de l'inconfort

. Chutes et fractures plus ou moins fréquentes et intenses

. Stress plus ou moins important et chronique

. Courbatures

. Troubles du cycle chez la femme / baisse de libido

. Epuisement pendant les phases de surentraînements et après l'épreuve corrélé avec une diminution des performances, malgré une charge d'entraînement élevée = le repos reste une priorité dans ce cas précis.


Facteurs aggravants


Le tabagisme (y compris le tabagisme passif) : le tabac détruit une part importante de notre vitamine C et contribue à détériorer nos vitamines E, B9 et B12




L'âge : les systèmes de défense requièrent des quantités importantes de vitamines antioxydants (vitamine B6 et sélénium) pour nous protéger correctement contre les agressions extérieures.





Les compléments naturels



L'incontournable Aloe vera






Coup de pouce macronutriments



Afin de vous aider à compléter votre alimentation, Forever vous propose un trio de qualité. Consommer ces produits régulièrement lors de phases d'entraînements ou de compétition aidera votre organisme à se renforcer.




Arctic Sea - Ref 376







Pour le coeur, le cerveau et la vision

Artic Sea est riche en huile de poissons et oméga 3 (EPA et DHA).

Faire plein d'acides gras dits essentiels est nécessaire car le corps ne peut les synthétiser.


Prendre 2 capsules 3 fois par jour, soit 6 capsules au quotidien.





Ultra Lite Ref 470 Vanille ou 471 Chocolat

L'Ultra Lite est idéal pour compléter un repas léger et ainsi apporter protéines, glucides, vitamines et minéraux. Les vitamines contribuent au rendement normal du métabolisme énergétique et les protéines participent au maintien de la masse musculaire.


Contient Vitamines B1-B2-B3-B5-B8-B9-B12-D et E, protéine de soja (non OGM) et glucides.


Fast Break - Ref 520 (Boîte de 12 barres de 56g)

Et pour les encas et fringales, n'oubliez pas de mettre des barres de Fast Break dans votre sac de sport. L'alliance des glucides, protéines de soja (non OGM), des vitamines et des minéraux vous redonnera de l'énergie.


Pour la gestion du poids



Forever a développé toute une gamme pour un corps ferme et tonique.



9 jours de détox pour nettoyer et purifier son corps

Le programme C9 est idéal pour amorcer une perte de poids, retrouver une sensation de légèreté et de l'énergie.

Quoi ? Une cure déto de 9 jours, rapide, efficace pour "nettoyer" son corps

Comment ? Activités sportives modérées et un programme nutritionnel adapté à suivre au jour le jour

Résultats : perte de poids garantie et une énergie retrouvée.


F15 Programme personnalisé pour reprendre en main sa forme

Que vous soyez débutant, non sportif sans connaissances nutritionnelles ou sportif de haut niveau, le programme F15 est fait pour vous. En 2x15jours, vous atteindrez le programme supérieur. Minceur, fermeté, tonicité, puissance musculaire, habitudes alimentaires, F15 répond à tous vos besoins : forme éblouissante, corps svelte et musclé garantis !

Quoi ? 3 programmes personnalisés à choisir selon votre profil

Comment ? Ciblage alimentaire adapté à votre profil, entraînements fractionnés, FIT, yoga, cardio et résistance musculaire

Résultats : une perte de poids significative, un corps redessiné, une résistance cardio augmentée.


Infusion fleur d'aloès - Ref 200

Infusion, boisson détoxication et plaisir


Idéale lors d'un allégement alimentaire et hydratation.



Coup de pouce micro nutriments (vitamines et minéraux)



Forever Daily - Ref 439

Formule exclusive et complète de vitamines, minéraux et antioxydants pour une assimilation optimale et une meilleure récupération.








Lycium + - Ref 355

Mélange de champignons, vitamines C et D3, zinc

Protège l'organisme contre les infections courantes.







Immublend - Ref 72

Mélange de baies de Goji et de racines de réglisse.

Antioxydant, vitamines et oligo-éléments, anti-inflammatoires, cardia-respiratoire, régulation de la glycémie.



Forever Propolis - Ref 27

Contient 150 principes actifs.

Stimule la production d'anti-corps, anti-inflammatoire.







Forever Bee Pollen - Ref 26

86% de pollen, 12% de miel

Stimule les défenses immunitaires, fatigue physique et émotionnelle.




Renforcement du microbiote



La pulpe, riche en nutriments et plus de 250 composants essentiels pour conserver son bien-être au quotidien.












Associez les probiotiques à 90ml de pulpe/jour pour réguler votre microbiote et mieux contrôler les niveaux d'inflammation et d'oxydation de votre organisme.

Active pro-B est un véritable complexe symbiotique, associant pro et prébiotiques, 8 milliards de ferments lactiques.



Coup de pouce micronutriments : les fibres






Forever Fiber - Ref 464

5g de fibres hydrosolubles pour relancer le transit, confort digestif et satiété.


Forever Ail et Thym - Ref 65

1000mg d'ail frais, capsule sans odeur, apport en calcium, phosphore, potassium, sélénium, vitamines B et C et protéines. L'ail est un anti-bactérien naturel, il purifie le corps et réduit la tension artérielle. Le thym est un antiseptique intéressant pour les crampes abdominales et stimule l'appétit.


Fields of green - Ref 68

Jeunes pousses végétales : orge, blé, luzerne, piment de Cayenne, vitamines A, B et C, calcium et potassium. Ces trois actifs végétaux contiennent également des fibres. Il favorise le transit intestinal, le piment de Cayenne est utilisé pour stimuler la digestion.


Coup de pouce micronutriments : spécial énergisant



Absorbent C - Ref 48

60mg de vitamine C et 9,5% de miel pour lutter contre la fatigue ponctuelle et les baisses de forme. Les bio-flavonoïdes aident à la cicatrisation et à l'entretien des ligaments et des os.


Gelée royale - Ref 36

100 éléments vitaux pour l'organisme et rester en forme aux changements de saison.


Argi + - Ref 473

L-Arginine et cocktail de fruits rouges (vitamines B6 et B12) aideront à la production de créatine (construction musculaire) pour favoriser la récupération et la vitalité, réduire la fatigue en cas de sport extrême


Coup de pouce micronutriments : spécial mobilité




Le Forever Calcium - Ref 206 est une formule synergique qui allie calcium, vitamines C et D, manganèse, zinc et cuivre.

Le calcium pour les contractions musculaires, antioxydant essentiel au métabolisme et à la formation osseuse. Le cuivre agit sur les cartilages, régule les neurotransmetteurs et la production de mélanine.






Aide à la récupération : fatigue extrême



Vital 5 - Ref 456 pulpe aloe ou 457 pulpe Berry nectar


Quoi ? un programme bien-être de 30 jours

Comment ? 5 produits indispensables à utiliser quotidiennement (Pulpe + Forever Daily + Forever Active pro-B + Forever Artic Sea + Argi+)

Résultats : bien-être et énergie au quotidien, métabolisme optimisé, équilibre de la flore intestinale. Vos efforts et vos résultats sont maintenus dans la durée.


Coup de pouce local : réparation et cicatrisation


L'Aloe MSM gel (Méthyl Sulfonyl Méthane) est une source stable, riche et naturelle de soufre organique. Le soufre est présent en concentration particulièrement élevée dans les articulations où il participe à la production du sulfate de chondroïtine et des glucosamines. Il joue un rôle critique dans le maintien de l'intégrité du tissu conjonctif et des protéines. Il est à utiliser lors de douleurs articulaires et également en cas d'arthrose.


L'Aloe propolis crème aide à la cicatrisation, est bénéfique en cas d'eczéma et de peau sèche.


La gelée aloès possède toutes les vertus de la plante, hydrate et régénère l'épiderme, est idéale contre les irritations de la peau, les brûlures, les ampoules...


Coup de pouce local : récupération musculaire



L'Aloe heat lotion - Ref 64

35,9 % de gel d'aloès, menthol et huile d'eucalyptus, de sésame, de jojoba et d'abricot.

Cette crème de massage est le complément idéal pour soulager les articulations ou préparer les muscles à l'effort. Elle procure une étonnante sensation de chaleur.




Coup de pouce local : Hygiène



Kit Voyage - Ref 524

Dentifrice - Ref 28

Stick lèvres - Ref 1022

Stick déodorant - Ref 67

Gel lavant - Ref 523

Shampoing - Ref 521

Après-shampoing - Ref 522

Hand sanitizer - Ref 1318





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